Uma mesa posta festivamente dá um clima especial até mesmo à refeição mais comum. Se seus convidados vierem inesperadamente e sua refeição não for muito abundante, a configuração da mesa pode ajudá-lo a desviar a atenção dos pratos e tornar seu jantar elegante e cerimonial. Como preparar adequadamente a mesa para os convidados?
Necessário
- - toalha de mesa;
- - guardanapos;
- - talheres;
- - talheres;
- - um vaso com decoração.
Instruções
Passo 1
Coloque a toalha de mesa. De acordo com as regras de etiqueta, ele deve ficar pendurado na mesa pelo menos 25 cm, e não mais baixo que os assentos das cadeiras. Os cantos pendentes da toalha de mesa devem cobrir as pernas da mesa. Uma reunião informal pode ser decorada com uma toalha de mesa brilhante, o branco clássico é adequado para todas as ocasiões.
Passo 2
As bases para copos são colocadas sob os pratos e talheres destinados a uma pessoa. Eles são diferentes em forma, cor e materiais - palha, linho, plástico.
etapa 3
Decore cada local de hóspedes com coisinhas fofas: buquês de flores ou ervas, pequenas conchas, velas. Você pode enrolar o guardanapo de cada convidado em um cilindro e colocá-lo em um anel especial. Cartões especiais para convidados, nos quais seus nomes e menus estão escritos, parecem muito elegantes e bonitos.
Passo 4
Coloque um prato largo e raso no centro da mesa. Coloque frutas, vegetais, flores, ervas nele. Para ficar pitoresco, leve presentes da natureza, diferentes em forma e cor. Outra opção para decorar o meio da mesa é uma cesta baixa de vime ou um vaso de cristal, que também precisa ser enchido com algo: nozes, frutas. No centro da mesa também podem colocar vasos de flores, um prato com ramos de abeto (nas festas de fim de ano), pequenas abóboras num vaso de vime. O principal é que o centro não fica alto e os convidados se vêem.
Etapa 5
Agora comece a servir. Coloque um prato grande para cada convidado. Coloque os talheres ao lado: garfos à esquerda do prato, facas com gume afiado no prato, à direita, colheres à direita das facas. Muitos dispositivos são geralmente dispostos para recepções de gala. Eles devem estar na ordem em que os pratos serão servidos. Coloque um prato de pastéis e pão sobre os garfos. Coloque os pratos de salada à esquerda dos garfos. Os copos são colocados sobre as facas, mais perto do prato - para água, então - para vinho. Antes da sobremesa, você precisará servir os dispositivos destinados aos doces.
Etapa 6
Para cada aparelho, no centro do prato, coloque ou coloque um guardanapo enrolado. Se você tiver uma reunião informal, escolha guardanapos que combinem com a cor das bases para copos ou toalhas de mesa. Guardanapos brancos ou de cores claras são mais adequados para ocasiões especiais.
