O Ano Novo é uma ocasião para agradar aos entes queridos com as iguarias preferidas e servidas festivas. Como preparar a mesa para o ano novo, observando as tradições russas e os padrões europeus para servir um evento festivo, consideraremos mais adiante.
Instruções
Passo 1
Cubra a mesa com uma toalha festiva de renda branca. Em seguida, prepare seus talheres. É melhor quando todos os pratos são elaborados no mesmo estilo - por isso, cuide de um conjunto de utensílios prontos para 12 pessoas (mais é melhor do que menos - os hóspedes têm a peculiaridade de aparecer inesperadamente na porta do apartamento). Disponha os pratos na mesa a uma distância igual uns dos outros. Primeiro, coloque os pratos fundos, coloque os pratos de salgadinhos sobre eles e, ao lado, os bem pequenos para a sobremesa. Deve haver tantos talheres quantos você espera para preparar os pratos, ou seja, um prato para saladas e aperitivos, o segundo para pratos principais - assado com acompanhamento, por exemplo. Portanto, no lado esquerdo dos pratos, coloque vários garfos, e à direita várias facas com pontas diferentes para cortar carne ou peixe. As facas devem ser apontadas para o prato. Os eletrodomésticos devem ser usados, começando pelos externos e terminando nos mais próximos do prato. Coloque guardanapos bem dobrados em forma de triângulo ou leque dentro do prato. Também coloque alguns copos, dependendo da sua escolha de bebidas alcoólicas. Para conhaque - uma taça larga com haste baixa, para água - uma taça simples, para champanhe - uma bela taça estreita com haste longa e fina.
Passo 2
Pratos. Normalmente procuram preparar os pratos para o Ano Novo de acordo com as "preferências" do símbolo do ano que se aproxima. Portanto, no ano do coelho, você não deve comer a carcaça de um coelho ou uma lebre frita com crosta na véspera de Ano Novo - o símbolo do ano pode ser ofendido. Procure em revistas, na internet, o que os astrólogos aconselham para tratar os convidados com sinos. Por exemplo, no ano do galo, é necessário ter na mesa punhados de nozes, grãos doces, sementes, etc. Portanto, o ano será frutífero para a família financeiramente.
etapa 3
Acessórios de ano novo. Para dar à mesa um verdadeiro clima de Ano Novo, coloque ramos de abeto com cones no centro ao longo da mesa e dois castiçais grandes decorados com ouropel (certifique-se de que o ouropel não se acende na vela). Coloque também uma figura representando o símbolo do ano na mesa e coloque as guloseimas do Papai Noel em saquinhos perto de cada prato.
