O Ano Novo é um feriado de boas esperanças por um futuro melhor, pela realização de desejos. Esta é uma das celebrações caseiras. O mais elegante e divertido, o mais misterioso e romântico, que é amado por adultos e crianças. A mesa festiva deste dia deve ser verdadeiramente especial.
Instruções
Passo 1
Na decoração da mesa do Ano Novo, use combinações de cores: vermelho (símbolo da vida, fogo, calor), verde (símbolo da natureza, esperança), amarelo, ouro, prata, branco (símbolos da luz e do sol). Decore a mesa com lindas velas decorativas em castiçais, ou faça uma composição de Ano Novo com elas em um grande prato de vidro ou cerâmica. À meia-noite, quando você apaga as luzes, acender velas na mesa vai adicionar um aconchego e charme especial ao ambiente caseiro das férias.
Passo 2
Em seguida, ao lado dos talheres, coloque pequenos souvenirs lindamente embrulhados e amarrados com fitas de cetim com um cartão de desejos (se os presentes não estiverem debaixo da árvore). Considere com antecedência o que cozinhar, como agradar sua família e amigos. Comece seu jantar de gala o mais tardar às 21h, pois comer muitas refeições à noite é prejudicial. Ela o amarrará à mesa onde você se sentará, em vez de desfrutar de um concerto em família, dançar, ouvir música e, de vez em quando, ir para a sobremesa.
etapa 3
Atualmente, o cardápio da mesa do Ano Novo em cada família depende completamente dos gostos e das possibilidades. Substitua pratos pesados de carne por uma variedade de lanches leves, saladas ou pratos de vegetais quentes.
Passo 4
Quando o relógio for onze e meia, retire a comida da mesa, coloque pratos e copos limpos. Comemore o Ano Novo com uma taça de champagne ou espumante que acompanha sobremesa, sorvete e frutas.
Etapa 5
Dos drinks à mesa do Ano Novo, são adequados coquetéis em copos com borda de açúcar. O coquetel mais espetacular do Ano Novo é o ponche ardente. Adicione o suco de dois limões, 300 g de açúcar e 2 cravos a um litro de vinho tinto. Leve tudo para ferver e, quando esfriar, coloque um copo de rum e leve ao fogo antes de servir.
Etapa 6
Lembre-se de que os vinhos espumantes são resfriados a 6-70ºC. O champanhe super-resfriado na geladeira perde o charme do buquê e, além disso, “brinca” vagarosamente.
