Comida gourmet, bela decoração, preparação meticulosa: tudo isso, infelizmente, não é suficiente para um banquete ter sucesso. É necessário definir o tom de todo o evento já na fase inicial. Existem vários fatores importantes devido aos quais não apenas o início do banquete, mas todo o feriado será realizado no mesmo nível.
Necessário
- - convites;
- - cartões com os nomes dos convidados;
- - parede da marca;
- - adereços auxiliares.
Instruções
Passo 1
Pense na organização do feriado para que no início não haja problemas com os convidados sentados, cartões de convite e servindo comida. Para isso, deve-se organizar a arrumação da mesa, limitando-se a bebidas e lanches frios. Neste caso, os hóspedes que chegam para o feriado não sentirão fome.
Passo 2
Faça convites com antecedência com o número da mesa. Coloque placas de identificação nas mesas ou coloque cartões nas cadeiras. Designe uma pessoa para cumprimentar os convidados na entrada e levá-los aos seus lugares. Já nesta fase, pode animar-se com um pequeno texto original a convite, uma taça de champanhe ou uma pequena lembrança.
etapa 3
Organize uma sessão de fotos. Se o evento for grande o suficiente, peça um mural da marca (estande com os logotipos dos participantes) para fotografar e convide um fotógrafo profissional. As fotos do feriado, postadas no site corporativo ou portal sobre a vida social da cidade, serão uma grata surpresa para os convidados.
Passo 4
Crie um tema para seu banquete ou transforme-o em uma peça de teatro com elementos teatrais. Essa abordagem criativa o ajudará a planejar todo o programa com mais facilidade. Por exemplo, se você escolher um tema pirata, o início do banquete pode ser um "sequestro de navio" com os convidados. Isso dará o tom para todo o feriado e oferecerá ao público muitos jogos, apresentações e números interessantes.
Etapa 5
No início do banquete, você não deve carregar imediatamente os convidados com um rico programa. Se você tiver um facilitador, ele deve saudar o público com uma bebida e um lanche. Depois disso, você pode ligar a música ou convidar artistas para o palco.
Etapa 6
Convide os convidados a participarem diretamente da fase inicial do banquete. Pode ser dar presentes, um jogo com divisão em times, brindes, parabéns. Nesta fase, os organizadores têm todas as oportunidades para "agitar" o restrito público e definir o tom de todo o banquete.
