Comemorar um aniversário no trabalho é uma ótima maneira de aproximar as pessoas. Um escritório lindamente decorado adicionará uma atmosfera festiva. Mas o mais importante neste evento é a mesa festiva.
Regras básicas para planejamento de cardápio
Vale a pena saber com antecedência se há um forno de micro-ondas em funcionamento. Afinal, nem todos os colegas poderão se reunir ao mesmo tempo. A comida fria pode não agradar a todos. Se ainda não houver possibilidade de aquecimento, evite cozinhar pratos quentes.
Claro, você pode embalar alimentos em recipientes, embrulhá-los em toalhas. Nesse caso, o calor pode durar várias horas. O uso de papel alumínio também é uma ótima solução para o problema. A solução ideal seria preparar diversos petiscos, saladas, canapés e sanduíches.
A seguir, você deve levar em consideração as características nutricionais de alguns colegas. Por exemplo, se houver vegetarianos, é necessário incluir saladas ou lanches feitos exclusivamente de vegetais no cardápio festivo.
Os colegas do sexo masculino vão gostar de pratos à base de aves ou carne, com adição de marisco e patê. As mulheres, porém, podem preferir tortinhas e saladas mais leves com adição de óleo.
Exemplos de pratos
Tortinhas recheadas com várias saladas são muito procuradas em eventos desse tipo. A salada comum "Olivier", o patê de aves ou cogumelos adquirem um sabor interessante quando colocados em tortinhas. O prato é decorado com folhas de salsa por cima.
O canapé é um lanche igualmente simples e saboroso. Você pode colocar pimentões, presunto e pepino fresco em espetos. Azeitonas, pimentões, presunto, queijo duro e camarão combinam perfeitamente. Os canapés podem ser preparados no local de trabalho.
Como a culinária japonesa recentemente se tornou muito popular, você pode pedir sushi. No entanto, para impressionar seus colegas, é melhor servir rolinhos de salmão. Pratos finos de peixe ligeiramente salgado devem ser espalhados com queijo de pasta mole, coloque uma rodela de pepino no meio. Tudo deve ser enrolado em um rolo, que é então cortado em porções. Coloque tudo em rodelas de pepino fresco.
Servir tomates recheados à mesa seria uma aposta segura. O recheio pode ser o mais simples: queijo ralado com alho. Se você quer servir um lanche mais original e satisfatório, então precisa escolher um recheio de carne. Para isso, basta fritar a carne picada com cogumelos e cebola. Os tomates são recheados e polvilhados com queijo por cima.
Ovos recheados, pãezinhos com lavash também são exemplos de pratos para férias no trabalho. Mais importante ainda, com um mínimo de tempo, você pode organizar um banquete maravilhoso para seus colegas.
