Ovos pintados, ou ovos tingidos, são um dos símbolos mais importantes do feriado da Páscoa. Graças aos corantes modernos, os ovos podem ser tingidos em qualquer cor. Você também pode aplicar padrões ou decorar os ovos com adesivos com o tema da Páscoa. Mas é melhor colorir os ovos com cascas de cebola normais. É simples, natural e muito bonito!
Necessário
- Ovos - 10 unidades;
- Cascas de cebola - 2/3 da panela;
- Sal - 1 colher de sopa;
- Água.
Instruções
Passo 1
Para pintar ovos com casca de cebola para a Páscoa, primeiro você deve preparar uma decocção. Coloque as cascas de cebola em uma panela, tampe um pouco para que ocupe cerca de metade da panela. Despeje a casca com água, sal e ferva por cerca de 40-50 minutos.
Passo 2
O caldo pronto a aquecer deve repousar 2 horas, após o que deve ser bem filtrado.
etapa 3
Coloque os ovos no líquido coado e cozinhe por 10 minutos, virando periodicamente com uma colher.
Passo 4
Coloque os ovos acabados, pintados com casca de cebola, em água fria para esfriar.
Etapa 5
Os ovos de Páscoa frios devem ser enxugados com uma toalha. Para deixar os ovos brilhantes, você pode limpá-los com um pano com algumas gotas de óleo vegetal.
Etapa 6
Para fazer ovos de Páscoa pintados com casca de cebola originais, você pode torná-los "marmorizados". Para fazer isso, as cascas de cores diferentes precisam ser amassadas (quanto menos, melhor), acrescente pedaços de papel. Enrole bem os ovos molhados em cascas de cebola para que os cubra completamente, embrulhe com pedaços de gaze ou náilon, amarre este "saco". Ferva os ovos em água por 30 minutos em fogo baixo. Em seguida, é necessário retirar a gaze, enxaguar os ovos e limpar com uma toalha.
Etapa 7
Para um padrão incomum, os ovos descascados podem ser cozidos com arroz, milho painço ou ervilhas. Molhe os ovos e divida em 3 partes: enrole 1 parte em arroz seco, a segunda em milheto e adicione ervilhas na terceira. Coloque cada ovo em uma gaze ou saco de náilon, cujas pontas são presas com fios. Ferva os sacos de ovos no caldo de casca de cebola. Esses ovos, tingidos com casca de cebola, são salpicados.
