Hoje em dia, os corantes químicos são usados para tingir ovos. E como você pintava ovos antes do aparecimento dessas tinturas?
Aqui estão algumas receitas para colorir seus ovos lindamente.
Casca de cebola. Este é o método mais famoso e um dos mais amados: os ovos ainda são pintados com cascas de cebola. Uma panela com cascas (vai demorar muito) precisa ser enchida com água quente, fervida por vários minutos, resfriada e filtrada. Adicione os ovos ao caldo resfriado e ferva-os. O caldo não pode ser filtrado, então os ovos ficarão manchados, "mármore".
Se você usar cascas de cebola roxa, os ovos ficarão marrom-avermelhados.
Urtiga. Se uma urtiga jovem já eclodiu para as férias, você pode tentar ferver os ovos com ela. As plantas jovens de urtiga precisam ser regadas com água, fervidas por vários minutos, depois resfriadas e filtradas e, em seguida, ovos cozidos. A cor da concha colorida desta forma será verde claro.
Botões de vidoeiro. Os ovos cozidos numa decocção de botões de bétula (prepare a decocção da mesma forma que nas receitas anteriores) adquirem uma cor amarela clara ou amarela com um tom esverdeado.
Cúrcuma. Ferva 2 colheres de chá de açafrão em 3 copos de água por sete a dez minutos, esfrie o caldo (neste momento ele vai infundir e ficar mais saturado). Adicione os ovos, ferva até ficarem macios. Você obterá uma bela sombra dourada.
Repolho roxo. Pique o repolho, cubra com água. Ferva o repolho e os ovos em caldo resfriado - eles adquirirão uma bela cor roxa pálida. Se você não coar o caldo, os ovos ficarão manchados.
Para intensificar a cor da casca de acordo com qualquer uma dessas receitas, deixe os ovos no caldo durante a noite. Pincele os ovos com óleo de girassol para um belo brilho.
Como podemos ver, havia muitas opções de receitas folclóricas. Podemos facilmente aplicar muitos deles, mesmo agora. Tenho certeza que o resultado vai agradar.
