Antes da Páscoa, chega um momento de aborrecimento agradável. As donas de casa fazem a limpeza, assam bolos perfumados, pintam ovos. A cor tradicional dos ovos de Páscoa é o castanho-avermelhado, obtido com o auxílio de uma decocção de cascas de cebola. Como conseguir uma cor bonita e uniforme e evitar que o ovo rache durante a fervura?
É necessário
Ovos, sal, cascas de cebola, chá preto, beterraba, tintas
Instruções
Passo 1
Use ovos brancos para obter uma cor vibrante. Para fixar com firmeza a tinta no ovo, limpe-o com vinagre antes de ferver. Você também pode lavar com sabão e deixar secar sem esfregar. Não manche os ovos que acabaram de ser retirados do refrigerador - as cascas podem rachar durante o cozimento. Eles devem ficar em temperatura ambiente por cerca de uma hora.
Passo 2
Prepare uma decocção de cascas de cebola: ferva por 20 minutos para fazer uma solução forte. Se quiser dar aos ovos uma cor rica, aumente o tempo de preparo da solução para meia hora. Coe e esfrie.
etapa 3
Cozinhe os ovos na infusão de cebola resultante, adicionando 1 colher de sopa antes de cozinhar. sal. Ovos cozidos são fervidos por 10 minutos em fogo baixo ou médio. Se você gosta de ovos com gema líquida - "em um saco" - reduza o tempo de cozimento para 5 minutos.
Passo 4
Existem várias maneiras de criar padrões em um ovo. O mais fácil é comprar adesivos de Páscoa na loja. Eles ficam muito elegantes em ovos coloridos. Quer surpreender seus convidados? Pegue folhas abertas de salsa, cenoura, plantas domésticas. Prenda-os aos ovos e amarre-os bem com fios. Mergulhe o ovo em uma meia e cozinhe em uma solução de cebola forte por cerca de 20 minutos. O efeito de "casca de mármore" é obtido se os ovos forem embrulhados em cascas de cebola e amarrados com um pano de algodão. Mergulhe os ovos molhados no arroz seco e ferva no caldo de casca de cebola para criar um grão original.
Etapa 5
Se você não tiver casca de cebola, pode pintar os ovos em um chá forte (100 g de chá para 0,5 litro de água, insista, cozinhe por 15 minutos). O chá dará aos ovos uma bela tonalidade marrom. Mergulhe os ovos pré-cozidos na água onde as beterrabas foram fervidas. A casca ficará com uma cor rosa pálido.
Etapa 6
O ovo pronto pode ser resfriado e pintado com tintas acrílicas ou aquarelas. Para criar um mosaico, cole cuidadosamente pedaços de casca colorida na superfície do ovo. Um ovo feito na moderna técnica de decoupage é obtido colando flores cortadas de um guardanapo de papel sobre ele.
