A Santa Páscoa (Surb Zatik) é amplamente e generosamente celebrada na Armênia. O nome do feriado significa “libertação do tormento”, como a libertação de Cristo do tormento na cruz. Além disso, desde o período pré-cristão, a Páscoa armênia personifica a gratidão às forças naturais pelo início da primavera, quando tudo ao redor está despertando da hibernação.
Como a Páscoa ortodoxa russa, o Zatik não tem uma data clara para a celebração, mas sempre é comemorado na primavera após o equinócio, no domingo seguinte à lua cheia. A festa começa após um rito especial de consagração dos quatro pontos cardeais - Andastan, que se realiza na véspera da Páscoa na igreja, na noite do Sábado Santo.
Feriado de ressurreição
Mais de dois mil anos que se passaram desde o nascimento de Jesus Cristo mudaram o mundo, mas a fé só se tornou mais forte graças ao feriado da Ressurreição, cujas tradições são passadas de geração em geração. Na antiguidade, toda jovem armênia era obrigada a ser capaz de fazer um símbolo pascal - a estatueta Utis-tat, que é considerada a dona da casa e deve decorar a cozinha, além de contribuir para a educação dos filhos em um forma nacional. Outra boneca das lendas armênias é Aklatiz, que traz sorte para toda a família. É decorado com cebolas e 49 pedras.
Tradições
Com a adoção do cristianismo, os armênios não deixaram de pintar ovos, que é um dos principais elementos da celebração da Páscoa. Os ovos ganham uma cor que marca a primavera e o sol fica vermelho. Normalmente, a casca da cebola preparada com antecedência atua como uma tinta. Somente no feriado brilhante da Páscoa as crianças podem competir na patinação e quebrar ovos, os adultos também entram no jogo com prazer.
Uma das tradições mais incomuns da Páscoa também vem da Armênia: na manhã de Páscoa, pegando uma vela, mulheres de meia-idade saíam e abençoavam as árvores. Antigamente, os sacrifícios não eram completos: um galo ou um cordeiro eram cozinhados a noite toda e pela manhã alimentavam os pobres.
Peixe (kutap), que simboliza este dia, bolo de arroz com feijão, pilaf com frutas secas e frutas vermelhas, bolos de trigo, carne cozida (cordeiro ou galo), sopa de lentilha e choratan com cebola, pimenta e alho são tradicionalmente servidos à mesa no Zatik bem como outros pratos da Páscoa. Nenhuma mesa está completa sem as folhas da planta Spitak Bayjar, porque a antiga lenda armênia diz que essas folhas serviram à Mãe de Deus para o enfaixamento de Cristo.
Saudações no feriado da brilhante Ressurreição entre os armênios não difere muito das tradições russas. Na Armênia, eles dizem uns aos outros: "Cristo ressuscitou dos mortos!", Recebendo em resposta: "Bendita seja a ressurreição de Cristo!"
