A organização de celebrações familiares é problemática e cara. Foram enviados convites para familiares e amigos, e todos os pensamentos dos anfitriões estão ocupados em como encontrar os convidados, como alimentá-los de forma mais saborosa. Se vai fazer uma festa não num café ou restaurante, mas em casa, a principal tarefa é preparar um menu festivo e comprar os ingredientes necessários. Freqüentemente, as tarefas pré-natalinas se transformam em uma dor de cabeça, o que fazer com os produtos que sobram após a comemoração.
Não precisa pensar que se a sua mesa festiva estiver repleta de iguarias, os seus convidados comerão de tudo. Provavelmente, toda dona de casa teve que lidar com uma situação em que a maioria dos pratos cuidadosamente preparados permanecia intacta.
Para manter os convidados satisfeitos e para manter o tempo e o dinheiro seguros, um conjunto aproximado de produtos para o menu festivo pode ser o seguinte:
- dois tipos de saladas - é melhor servi-las individualmente em pratos porcionados;
- vegetais variados - cenouras coreanas, salada de Pequim, pepinos, tomates, rabanetes;
- charcutaria - salsichas fumadas, porco cozido;
- peixes variados - carnes defumadas;
- lanches frios - peixe na massa, frangos fritos;
- um quente - deixe ser o prato que você faz melhor;
- frutas - 3-4 tipos, dependendo da época;
- refrigerantes - água mineral e sucos naturais;
- bebidas alcoólicas - com base nas preferências de seus convidados.
Se champanhe é uma das bebidas, prepare um lanche decente para ela. Podem ser ostras, sanduíches de caviar, fatias de queijo. Você pode fazer com morangos frescos ou chocolate escuro. Servir chucrute ou batata cozida com esta bebida elegante não é nada apropriado.
Separadamente, você precisa pensar em um deleite para a mesa de chá. Tem bastante bolo bonito e vários tipos de doces.
