O que é um jantar romântico de Dia dos Namorados sem uma sobremesa deliciosa e original? Claro que não. Além disso, os doces podem ser um presente original ou um complemento agradável ao presente principal.
Existem muitas receitas de sobremesas diferentes que podem ser servidas à mesa no Dia dos Namorados e assim agradar a sua alma gêmea. A opção mais segura, claro, será a sobremesa que sua paixão simplesmente adora. No entanto, as iguarias compradas não são tão interessantes e originais, pois não? Você pode tentar fazer sobremesas doces e deliciosas para o Dia dos Namorados, enquanto escolhe receitas simples de executar.
Morangos cobertos de chocolate - deliciosos, simples e suculentos
Deve-se notar imediatamente que, neste caso, os morangos podem ser substituídos por outras frutas silvestres ou mesmo tomar uma banana fresca cortando-a em pequenas rodelas.
O que você precisa:
- vários morangos grandes (pelo menos 10 pedaços);
- uma barra de bom chocolate ao leite; se quiser deixar a sobremesa do dia 14 de fevereiro mais picante, pode pegar chocolate amargo e adicionar um pouco de leite morno durante o graveto;
- Biscoitos doces ou ázimos para polvilhar
- nozes picadas, como amêndoas, para decoração e polvilhe.
Como fazer:
- Derreta o chocolate em banho-maria, mexendo sempre bem para não queimar;
- enxágue bem os morangos (ou outras frutas), não separe as caudas;
- pique (quebre) biscoitos;
- Mergulhe os morangos no chocolate derretido, passe delicadamente nos biscoitos ou nozes e coloque em um prato bonito.
Se desejar, a sobremesa pode ser enviada para a geladeira por 15-30 minutos (não para o freezer!), Para que o chocolate pegue melhor.
Pãozinho de Chocolate e Banana Caseiro: Receita
No primeiro momento, pode parecer que fazer um pão doce é difícil. Mas não é esse o caso. Além disso, esta sobremesa normalmente é feita em 30-40 minutos, então você não terá que passar muito tempo na cozinha nas férias.
Ingredientes:
- bananas, pelo menos 4 frutas grandes;
- uma barra de chocolate escuro (preto), não deve levar o mais barato, chocolate com recheio também não é adequado;
- cacau em pó, cerca de 2 colheres de sobremesa;
- raspas de limão (ou laranja) raladas, não mais do que uma colher de chá;
- suco de limão da metade da fruta;
- nata pesada (de 35%), um copo;
- ovos no valor de 4 peças;
- açúcar granulado, cerca de 100 gramas;
- açúcar de confeiteiro, colher de sopa;
- farinha simples, 100 gramas.
Como fazer sobremesa para o Dia dos Namorados? Os ovos devem ser misturados com açúcar e raspas de limão. Bata bem a mistura para que fique de cor clara. Em seguida, junte a farinha e o cacau, certificando-se de que não haja grumos. Espalhe suavemente a massa resultante em papel manteiga para que uma crosta não muito fina saia. A base do rolo de chocolate-banana é cozida por 8 a 10 minutos (o forno é aquecido a 180 graus).
Quando o biscoito estiver pronto, deve ser retirado do forno, cuidadosamente transferido para a superfície preparada e polvilhado com açúcar de confeiteiro. Em seguida, role suavemente em um rolo e deixe esfriar. Assim, a massa terá a forma desejada e ficará firme após a adição do recheio.
O enchimento do rolo é feito da seguinte forma:
- o creme é batido até formar uma espuma volumosa e ativa;
- as bananas são picadas sozinhas, mas com muito cuidado, ou no liquidificador; suco de limão deve ser adicionado a eles; o suco neste caso não é necessário para provar, mas para que o purê de banana não escureça;
- o chocolate deve ser esmagado em pequenos pedaços ou lascas feitas dele;
- todos os ingredientes são combinados: primeiro os pedaços de chocolate são adicionados ao chantilly e depois a banana; ou purê de banana pode ser deixado sozinho com a segunda opção de recheio, então é sobreposto por cima do creme e do chocolate.
A ação final: abrir o rolo, untar por dentro com muito recheio (ou recheios), embrulhar novamente e agora você pode comer com prazer. Para a decoração de cima, você pode usar chocolate ralado, calda de chocolate, chantilly, cobertura ou cacau, açúcar de confeiteiro ou outras opções de acordo com suas preferências de gosto.
