As donas de casa começam a pensar no que cozinhar para a Páscoa mesmo durante a Quaresma, desejando tornar o feriado memorável. Cada família tem suas próprias tradições, mas há uma série de receitas sem as quais é simplesmente impossível imaginar a Brilhante Ressurreição de Cristo.
Instruções
Passo 1
Fazer bolos. A massa para o seu preparo exige uma atitude especial em relação a si mesma, portanto, nem todas as donas de casa assumem essa confeitaria, mas o sabor do bolo de Páscoa caseiro não se compara ao que é oferecido na loja. O grau de preparação da massa é determinado pela sua pegajosidade: uma massa bem batida não gruda nas mãos. Depois que a massa crescer, deve ser mexida e recolocada. O procedimento é repetido pelo menos duas vezes. Ao preencher formulários para bolos, é necessário deixar pelo menos um terço do espaço livre, caso contrário, a massa não terá onde crescer.
Passo 2
Pinte os ovos. Pode-se encontrar corantes químicos nas lojas, mas por muito tempo os ovos eram cozidos junto com as cascas de cebola, por isso adquiriam um tom rico de laranja e um sabor especial, como se um pouco assado. Se não houver tempo suficiente para colorir os ovos, você pode simplesmente decorá-los com adesivos prontos, mas o sabor dos ovos será normal.
etapa 3
Prepare a Páscoa. Este é o queijo cottage, previamente ralado em uma peneira e misturado com creme de leite, creme de leite, gema de ovo ou ovos, manteiga. A maneira mais fácil é misturar o queijo cottage com creme de leite e outras fontes de gordura, mas, dependendo do método de preparo, existem mais dois tipos de Páscoa, o creme e o cozido. Cada família tem suas próprias receitas para a Páscoa, mas a Páscoa tratada com calor é a mais deliciosa.
Passo 4
Além de bolos, você pode colocar pão de gengibre na mesa. Para um feriado, eles são cozidos em formas especiais, podem ser pombas, coelhinhos da Páscoa ou ovos. Não é proibida a presença de qualquer outro pastelaria, desde panquecas a tartes. Em várias regiões, as avós da Páscoa são colocadas na mesa. Pastelaria feita com massa de manteiga e decorada com esmalte.
Etapa 5
As refeições da Páscoa não param por aí. Certifique-se de colocar à mesa as carnes, que podem ser preparadas de acordo com a receita da família mais amada. Antigamente se colocava a banha e a carne assada na mesa, que não perdia o sabor mesmo quando fria.
