O salmão pode ser chamado de rainha de qualquer festa. Este nobre peixe vermelho é perfeito para fazer saladas delicadas e leves para o Ano Novo.
- 120 gramas de arroz de grão longo acabado (fervido)
- 3 ovos cozidos
- 100 gramas de salmão ligeiramente salgado (pode ser substituído por truta)
- 70 gramas de queijo Gouda
- alguns pepinos frescos
- 50-100 ml de maionese (quem gosta)
1. Em um belo prato festivo, coloque a primeira camada de salada - arroz fervido. Para fazer a salada parecer perfeita, você pode usar o anel culinário.
2. Unte o arroz com uma fina camada de maionese.
3. Em seguida, vem uma camada de queijo ralado e um pouco de maionese.
4. Em seguida, coloque o salmão, cortado em cubos pequenos. Lubrifique com maionese novamente.
5. A próxima camada é clara ralada de três ovos. Top - maionese em uma camada fina.
6. Em seguida, coloque uma camada de pepinos frescos finamente picados.
7. A última camada - 3 gemas fervidas raladas. Não é necessário untá-lo com maionese.
8. Para a impregnação e o melhor sabor, deixe a salada repousar na geladeira por algumas horas.
9. Decore como desejar: ervas, azeitonas ou rodelas de tomate.
Esta salada light com salmão para o Ano Novo vai agradar aos seus amigos e família.
