Os pratos de Ano Novo não devem ser apenas saborosos, mas também bonitos. Por isso, os bolinhos de queijo com salmão são a opção ideal para o lanche de Ano Novo!
- cerca de 0,2 kg de carne de caranguejo (congelada)
- 0,1 kg de salmão ligeiramente salgado
- 0,2 kg de queijo fundido
- um pouco de endro fresco
- algumas colheres de maionese
- um dente de alho (opcional, para amantes de especiarias)
1. Se o queijo fundido estiver muito mole, coloque-o no congelador por 10-15 minutos para ralar facilmente em um ralador grosso.
2. A carne de caranguejo deve ser ralada da mesma forma que o queijo.
3. O salmão ligeiramente salgado deve ser cortado em pedaços pequenos.
4. Misture todos os ingredientes picados em um prato, acrescente o alho (passado por uma prensa especial).
5. Adicione a maionese aqui, misture.
6. Dill pode ser adicionado diretamente a esta massa de queijo, ou você pode simplesmente rolar nossas bolas de queijo nela.
7. A partir da massa preparada você precisa moldar pequenas bolas (como almôndegas).
8. Bolinhas de queijo prontas podem ser enroladas em endro picado.
Bolinhos de queijo de ano novo com carne de salmão e caranguejo estão prontos! Resta apenas colocá-los lindamente em um prato e podem ser servidos na mesa do Ano Novo.
