Se aproxima o ano novo 2018. Se alguém ainda não sabe, o ano do Cão da Terra se aproxima. E muitas donas de casa já têm uma pergunta - o que servir na mesa neste feriado brilhante? É importante destacar desde já que o símbolo do ano 2018 é despretensioso na alimentação. Portanto, a mesa não deve ser sobrecarregada com várias iguarias caras. Embora, é claro, várias delícias culinárias sejam permitidas na mesa. Mas os pratos de carne na mesa devem estar presentes, poucos cães recusarão um pedaço de carne suculenta.
Então, se você está acostumado a servir o primeiro prato da mesa do Ano Novo, pode ser sopa com coração de galinha ou almôndega. Picles de porco também são adequados. Você pode preparar uma mistura pré-fabricada adicionando diferentes salsichas e carne a ela. Ou você pode recorrer aos clássicos - borscht com vitela. Não se esqueça de decorar a sopa cozida com ervas aromáticas picadas.
Bem, como você pode ficar sem um segundo curso? Também deve ser cozinhado com carne. Por exemplo, você pode fazer almôndegas, fígado de boi, costeletas, costeletas, goulash. Ferva o arroz solto como acompanhamento (escolha variedades de grãos longos). Batatas cozidas com cebola também são perfeitas, você pode fazer purê de batatas com elas. Aqui, cada anfitriã está mais focada em seu próprio gosto.
A mesa do Ano Novo não fica completa sem os lanches frios. O símbolo do próximo ano vai valorizar os cortes de linguiça e carne. Você pode cozinhar coração e língua de boi, banha com camadas. As saladas podem ser despretensiosas - clássico Olivier, Mimosa, Herring sob um casaco de pele. Uma das saladas pode ser decorada com segurança na forma de um cachorro. Você pode fazer rolinhos de peixe, canapés com carne, carne gelada - fantasie! Afinal, a cozinha é exatamente o lugar onde você deve dar asas à imaginação para agradar aos seus entes queridos com pratos originais!
Nem todo mundo inclui sobremesas no menu do Ano Novo, mas se você não consegue ver o feriado que se aproxima sem elas, então recorra às sobremesas tradicionais. Pode ser um bolo self-made, pastéis. Coloque os doces e biscoitos nas tigelas. Além da salada de legumes, você pode preparar uma deliciosa e saudável salada de frutas com creme. E para estabelecer contato com o símbolo de 2018, você pode comprar doces em forma de estatuetas de cachorro. Perto do Ano Novo, haverá muitos desses à venda! Não se esqueça das tangerinas - selecione um vaso separado para elas, como seria no Ano Novo 2018 sem o cheiro desta fruta?
Não há restrições na escolha de bebidas alcoólicas. Claro, lembre-se de medir! A padroeira do ano não apreciará o consumo excessivo de álcool, mas você não quer que isso o prive de saúde, renda estável e boas relações familiares durante todo o ano? Não se esqueça das bebidas doces - coloque na mesa sumo fresco, geleia, suco de fruta ou compota. É melhor preparar bebidas você mesmo, não será supérfluo decorá-los com a canela do aroma, polvilhe com o açúcar em pó.
Como você pode ver, ao preparar a mesa para o próximo Ano Novo 2018, você pode confiar muito no seu gosto e imaginação! Cuide de si e dos seus entes queridos, torne esta passagem de ano inesquecível!
