Como Celebrar O Velho Ano Novo E O Que Cozinhar

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Como Celebrar O Velho Ano Novo E O Que Cozinhar
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Anonim

Você deve comemorar o velho ano novo? Cada pessoa decide por si, porque muito depende das circunstâncias. No entanto, se houver disposição e oportunidades, por que não providenciar outras pequenas e agradáveis férias para você.

Como celebrar o ano novo antigo ou o ano novo antigo
Como celebrar o ano novo antigo ou o ano novo antigo

Não é difícil lembrar quando o Velho Ano Novo é comemorado em 2019 ou qualquer outro ano, porque a data permanece inalterada - de 13 a 14 de janeiro. Esses números caem em uma noite mágica de estilo antigo. Como você pode gastar esse tempo se sua alma ainda precisa de férias e magia de inverno?

Como celebrar o velho ano novo: algumas nuances

A véspera de Ano Novo e as seguintes horas noturnas em Old Style oferecem um ambiente aconchegante e íntimo. Vale a pena passar esse tempo na companhia de entes queridos e familiares. De acordo com as antigas tradições, é melhor estar em casa a esta hora, mas só pode fazer uma visita na tarde do dia 14 de janeiro. No mesmo período, torna-se possível ter tempo para felicitar aqueles com quem não foi possível ver ou telefonar nas férias anteriores.

Vale a pena considerar a seguinte nuance: não é recomendável dar um passeio nesta noite. Antigamente, acreditava-se que em tal período a fronteira entre os mundos foi apagada, portanto, todo mal, todos os espíritos malignos podem se encontrar no caminho. Por isso, é necessário celebrar o Velho Ano Novo exclusivamente em um ambiente caseiro e seguro. Se você realmente precisa sair para a rua, então você precisa pegar um exemplo das canções de natal - vista-se com fantasias ridículas e assustadoras, ou pelo menos coloque uma ou duas peças de roupa de pernas para o ar.

Não é necessário limpar a árvore e dizer adeus a todas as decorações do apartamento antes do início das férias de inverno. Guirlandas tremeluzentes, decoração bonita, velas acesas - tudo isso criará o clima necessário. Um entretenimento especial pode ser várias adivinhações com velas, cera, cartas ou espelhos, que são um passatempo tradicional para esta festa.

Se quiser manter as tradições, não se deve esquecer de preparar um menu festivo para o Velho Ano Novo. Afinal, possui características próprias.

Guloseimas para o velho ano novo: o que cozinhar

Em particular, os pratos de carne são tidos em alta estima. Devem ser fartos, saborosos, gordurosos, com abundância de especiarias e temperos. É melhor fritar na banha ou usar o máximo de óleo possível. Carnes gelatinosas, carnes fritas (principalmente porco e galo / frango) são consideradas opções clássicas da mesa de Reveillon à moda antiga.

Nossos ancestrais, comemorando o início do ano novo à moda antiga, sempre cozinhavam kutya. Agora este prato é considerado tradicional para o Natal, mas para umas férias ligeiras é feito com menos óleo. Tendo decidido fazer para o Ano Novo Antigo, você definitivamente deve adicionar muitas passas e outras frutas secas, sementes de papoula, mel de flores naturais, nozes. Esses ingredientes têm um certo significado sagrado. Assim, por exemplo, nozes em um mingau substancial simbolizam boa saúde, e o mel é responsável pela abundância de boas novas e eventos alegres na vida.

Tradicionalmente, a mesa deve ser muito rica, então isso proporcionará uma vida satisfatória para o próximo ano. Definitivamente, você deve adicionar alguns produtos caseiros às guloseimas, por exemplo, geléias e picles, bem como bebidas - tinturas e vinhos caseiros, compotas e assim por diante. A mesa festiva também deve conter frutas frescas, vegetais e pão macio aromático.

Duas tradições imperdíveis do velho ano novo

  1. Tendo decidido festejar o Velho Ano Novo, antes do seu início e na própria noite mágica de inverno, é necessário acender tantas velas, lanternas, lanternas quanto possível. Essa tradição se baseia no fato de que no passado, durante a festa, eram obrigatoriamente feitas grandes fogueiras. Nossos ancestrais acreditavam que tal luz afastaria os espíritos malignos, e em uma fogueira tudo o que é ruim se extinguiria, do qual tanto queremos nos livrar.
  2. Até a noite de 13 de janeiro, é imperativo jogar fora os objetos pessoais antigos de casa - roupas, sapatos, acessórios, roupa de cama. Se possível, você precisa conduzir uma cerimônia de queima. Você também precisa tentar se livrar de itens do guarda-roupa e de vários itens que podem transmitir o espírito da doença, por exemplo, jogar fora o pijama que antes era usado durante uma gripe, resfriado ou outra doença. Segundo a tradição, tais ações ajudam a limpar a negatividade, refrescar a energia da casa / apartamento e esquecer as doenças.

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