Nada mais fácil do que fazer um tempero natural com sal comum. É também o presente mais fácil, rápido, barato e original.
Necessário
- • 2 xícaras de sal kosher grosso
- • ervas frescas como alecrim, sálvia e tomilho
- • 4 ramos de lavanda fresca
- • 1 limão
- • 1 limão
- • 1 pimenta seca
- • pergaminho
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque as ervas e a lavanda em uma assadeira forrada com papel manteiga. Deixe secar no forno por 30-45 minutos.
Passo 2
Pique lavanda e ervas. Você pode usar temperos pré-secos, mas eles não são tão saborosos. As ervas secas perdem o aroma.
etapa 3
Corte as raspas cítricas, cerca de uma colher de chá de raspas para cada tanque.
Passo 4
Pique o pimentão seco.
Etapa 5
Pegue quatro recipientes de vidro. Adicione 1/2 xícara de sal em cada tanque. Em um recipiente, adicione 2 colheres de chá de pimenta picada, em outro - 2 colheres de chá de ervas, no terceiro - 2 colheres de chá de raspas, no quarto - 2 colheres de chá de lavanda picada.
Etapa 6
Mexa bem antes de adicionar aos recipientes de armazenamento. Seque em três dias.
Etapa 7
Adicione ao recipiente de armazenamento, certificando-se de que os temperos sejam uniformemente distribuídos no sal.
