Volnushka é um cogumelo muito comum, muito querido pelos colhedores de cogumelos por seu sabor agradável e picante e aroma delicado. Sirva ondas salgadas à mesa festiva, e seus convidados não deixarão um lanche desses. Mas é possível obter um grande prazer ao coletar este cogumelo, se você souber como e onde procurá-lo.
Instruções
Passo 1
O poema "Volnushki" de Natalia Skoda descreve perfeitamente a aparência deste maravilhoso cogumelo: Em boinas cor-de-rosa Na orla da floresta, ondas bonitas de Coquete cresceram. A cor rosa do blush vai dar uma ondulação entre a grama e as folhas. Além disso, pode variar de tons de branco e rosado a laranja brilhante. Uma onda rosa tem uma capa e uma perna da mesma cor rosa, que varia dependendo da idade do cogumelo. Assim, os mais jovens têm uma cor rosa claro, mas os cogumelos velhos podem ficar com uma tonalidade amarelada. A onda branca pode variar em cores de leitosa a esbranquiçada. Ambas as espécies têm caule baixo, oco por dentro. O suco do leite é formado no corte. A tampa é em forma de funil, suas bordas são torcidas para dentro e cobertas por franjas felpudas.
Passo 2
A onda cresce com mais freqüência em florestas mistas. Ao procurar cogumelos, lembre-se de que as ondas sempre crescem onde há abetos e bétulas. Ao mesmo tempo, a idade das árvores não importa muito, mesmo no crescimento de uma bétula jovem, você sempre pode encontrar um grande número desses cogumelos maravilhosos. Este cogumelo adora áreas úmidas e bordas pantanosas. Wavelets crescem, via de regra, em famílias, ou seja, em um lugar você pode encontrar várias dezenas de cogumelos ao mesmo tempo. Além disso, muitas ondas crescem especialmente ao longo das bordas das florestas de bétulas.
etapa 3
Não tente procurar ondas na primeira metade do verão. Eles aparecem no final de julho e, em meados de agosto, começa a primeira onda de cogumelos para coleta em massa. Esses deliciosos cogumelos crescem quase até o final de outubro, antes que apareçam fortes geadas, então você sempre pode encontrar tempo para ir à floresta e pegar uma cesta de ondas avermelhadas. O mais importante é não confundir a onda com espécies venenosas de cogumelos. Se tiver dúvidas se o cogumelo foi cortado, consulte um apanhador de cogumelos experiente ou não o coloque no cesto.
