A pátria do pepino é a Índia, onde este vegetal começou a ser cultivado há 7 mil anos. Mas, apesar disso, a ideia de introduzir a celebração do Dia Internacional do Pepino pertence aos russos.
Os eslavos conheceram um vegetal chamado pepino há apenas 700 anos e, a julgar pelo número de receitas para cozinhar pratos de pepino, bem como pelas inúmeras variedades deste vegetal, é seguro dizer que o pepino adquiriu o status de um produto nacional.
Data do dia do pepino
Por mais de 10 anos na cidade de Suzdal, os pepinos foram glorificados, homenageando-os durante seu período de maturação. Tradicionalmente, a data do Dia Internacional do Pepino é 19 de julho e o próximo fim de semana a essa data. Em regra, a realização desta festa marca uma festa, na qual participam não só os residentes locais e convidados dos povoados vizinhos, mas também numerosos turistas estrangeiros que celebram o dia do pepino com grande prazer com todos.
Eles começam a se preparar para o feriado na primavera, escolhendo cuidadosamente as variedades e sementes de pepinos e, em seguida, o tamanho da fruta e a saturação da cor. Na exposição, este vegetal é apresentado em grandes quantidades, desde minúsculos pepininhos e zelents até aos "babaks", que se apresentam na forma de estatuetas de pássaros e animais. Nos estandes é possível ver geleia de pepino, rodelas de pepino frito e pepinos levemente salgados preparados de acordo com inúmeras receitas caseiras.
Como é o dia do pepino
Via de regra, o dia da celebração do pepino abre às 11 da tarde, sendo o Pepino Rassolovich o protagonista durante todo o fim de semana. O pepino apresenta-se não só na forma de frutas frescas e pratos com este vegetal, mas também na forma de divertidos artesanatos feitos de vários materiais naturais. Os moradores ficam felizes em demonstrar cenas engraçadas com a participação de um pepino, e também ficam felizes em se fantasiar desse vegetal.
Além disso, tradicionalmente no festival, é apresentado um extenso programa de actuações de grupos locais, que não só glorificam o famoso vegetal, mas também revelam toda a riqueza do folclore eslavo aos olhos dos seus convidados. A variedade de diversões apresentada pode agradar a qualquer hóspede, seja ele infantil ou estrangeiro, há carrosséis e divertidas brincadeiras, além de sorteios e uma abundância de guloseimas.
O feriado termina no domingo, no final do dia, levantando o herói da ocasião - um pepino no céu em balões, assim, os admiradores do pepino se despedem dele até o próximo ano e o convidam para visitá-lo novamente.
