Um mês após a Quaresma de Pedro, em 14 de agosto, chega o Jejum da Dormição. Inclui três feriados religiosos e nacionais, o primeiro dos quais abre o Jejum da Dormição e é chamado de Salvador do Mel. Tem uma longa história associada à defesa da Rússia, ao baptismo e à recolha de mel.
História e significado do feriado Honey Savior
Na Rússia, um feriado em homenagem ao Salvador (Salvador Jesus Cristo) e à Mãe de Deus foi estabelecido em 1164 por Andrei Bogolyubov. Acredita-se que a Cruz do Senhor o ajudou na vitória sobre os búlgaros do Volga, que ele ergueu diante de seu exército. Daí surgiu o costume do Primeiro Salvador de usar a Cruz do Senhor nas principais ruas da cidade para protegê-lo e às pessoas de doenças e vários desastres.
É por isso que o Primeiro Salvador costumava ser chamado de feriado da origem das árvores honestas da Cruz do Senhor.
Outro nome para o Primeiro Salvador é Molhado, pois neste dia os ministros da igreja visitaram reservatórios, rios e lagos para consagrá-los. Este costume está ligado ao Baptismo da Rus, que teve lugar a 1 de Agosto de acordo com o estilo antigo ou a 14 de Agosto de acordo com o novo estilo em 988.
Depois de algum tempo, o nome moderno do feriado apareceu - Honey Savior, devido ao costume de quebrar os favos de mel inteiros nessa época específica. Os apicultores no Dia do Salvador do Mel devem trazer o primeiro favo de mel e o primeiro mel deste ano à igreja para consagração. Isso não aconteceu por acaso, pois a apicultura na Rússia é praticada há muito tempo e o mel sempre foi considerado um produto curativo e magro.
Após a consagração do mel, o secretário sempre cobrava uma parte para os padres, parte da qual a igreja distribuía para os pobres. Acreditava-se que todos neste dia deviam provar definitivamente o mel jovem consagrado. Neste feriado, as famílias tinham a certeza de preparar vários pratos de mel e bebidas, comeram mel com nozes e pão.
No Honey Savior, também era costume comer pratos de papoula, porque 14 de agosto ainda era considerado o dia de Makaveev - o dia da memória dos 7 mártires que Makaveev descreveu no Antigo Testamento.
Não apenas o Jejum da Assunção começou com o Salvador do Mel, mas também a preparação para o inverno. Os camponeses cortavam peles de carneiro para o frio, limpavam a eira e aravam os campos para as colheitas de inverno. Enquanto isso, as mulheres foram com seus filhos para a floresta colher cogumelos e frutas vermelhas.
Como celebrar o salvador do mel
Como há vários séculos, hoje este feriado começa com uma liturgia solene nas igrejas ortodoxas. Durante ela, a Cruz do Senhor é levada ao meio da igreja para o culto, em seguida, uma procissão da cruz, a consagração de água e mel trazida pelos paroquianos é realizada.
Neste feriado, assim como nas duas semanas da Quaresma da Dormição, costuma-se comer mel, sementes de papoula e pratos feitos com esses produtos. Famílias ortodoxas fazem bolos de mel, panquecas magras ou rolinhos de papoula, preparam hidromel e sbiten - uma velha bebida eslava feita de água, mel e especiarias.
