Navruz Bayram é um antigo feriado muçulmano. A data de sua posse é o dia 21 de março, quando a duração do dia se iguala à da noite, e gradualmente o ultrapassa. A primavera finalmente se destaca. O início da colheita do campo, que é o cuidado e a esperança dos agricultores.
Instruções
Passo 1
Cada nação tem seus próprios costumes e tradições. Mas o mais marcante para todos é a passagem de ano. Os povos de diferentes países celebram o início do ano em datas diferentes. Nos países muçulmanos da Ásia, a comemoração começa em 21 de março, dia do equinócio vernal, quando começa o trabalho de campo. A natureza está despertando da hibernação. Os botões aparecem nas árvores, as flores desabrocham e os animais e as pessoas se alegram com o início dos dias ensolarados. O feriado é chamado de Navruz, que significa Ano Novo em persa. Já em três milênios aC, Navruz era um dos feriados mais importantes da população.
Passo 2
Muitos pratos nacionais deliciosos são preparados no feriado. O prato principal da mesa festiva é o sumalak de primavera. Você precisa preparar este prato com antecedência. Sete dias antes de Navruz, os grãos de trigo são embebidos em uma bacia para germinação. Pelos brotos, você pode prever qual será a colheita deste ano. Se os brotos forem longos, a colheita será boa. As tortas "kok-samsa" são assadas, recheadas com trevo, espinafre, bolsa de pastor, quinua, hortelã. Para a sobremesa é servida nishalda - são claras de ovo batidas com açúcar, às quais são adicionadas raízes de ervas aromáticas. Deve haver sete nomes de produtos na mesa que começam com a letra persa Sin: maçãs, ervas frescas, sumulak, bagas de espinheiro mar, vinagre, alho, sumagre. E sete produtos que começam com a letra Shin: doce, mel, vinho, xarope, arroz, açúcar, leite.
etapa 3
Muitos eventos são realizados em Navruz com apresentações de artistas, grupos de arte popular. As atuações de arqueiros, homens-fortes-batyrs são lindas. Homens fortes atuam com luta livre nacional, competem em levantamento de peso, cabo de guerra. Lutas de galo e cachorro são organizadas. As exposições de artesãos populares são fascinantes para os olhos. Nenhum hóspede volta para casa sem belas lembranças. A obra apresenta tramas da vida folclórica.
Passo 4
É costume celebrar o primeiro dia de Navruz com a família. Nos feriados, eles visitam parentes, conhecidos, dão presentes e fazem trabalhos de caridade. Eles plantam árvores frutíferas, pagam dívidas, fazem as pazes com os inimigos, lançam pombos, saltam sobre uma fogueira. Hoje em dia, os muçulmanos visitam lugares sagrados e mesquitas.
